A ZWILLING vas serpenyője egy kivételes serpenyő, amely kiváló eredményeket biztosít a sütés és grillezés során. Mostantól minden nap élvezheti a ropogósra sült burgonyát, a szaftos steakeket és a tökéletesen párolt grillezett zöldségeket. Ennek egyik oka az anyag: a vas megfelelő ápolás mellett nagyon tartós, és nagyon magas hőmérsékletet is kibír. A 28 cm átmérőjű kovácsolt serpenyőt minden típusú tűzhelyen használhatja, beleértve az indukciós tűzhelyet, a grillsütőt és a sütőt is. A stabil alap biztosítja, hogy a serpenyő nem vetemedik. Az aljban lévő gyémántszerkezet javítja a tapadásmentességet, és még intenzívebb ízt biztosít.
Az extra hosszú, enyhén lekerekített szélű fogantyú kényelmesen illeszkedik a kézbe. Felakasztási hurokkal is rendelkezik, így a kovácsoltvas serpenyőt könnyedén felakaszthatja. Megjegyzés: Mivel a fogantyú sütés közben felmelegedhet, mindig sütőkesztyűvel vagy hasonlóval kell megfogni.
Amikor kicsomagolja az új vas serpenyőjét, észre fogja venni az olajfilmet a serpenyőn. Ez védelmet nyújt, és az első használat előtt alaposan le kell mosni vízzel és mosogatószerrel. Ezt követően a vas serpenyőt ki kell sütni: Egyszerűen csak adjon egy kis olajat a serpenyőbe, és melegítse a tűzhelyen, amíg az összes olaj el nem párolog. Alternatív megoldásként a serpenyőt grillre is teheti. Egy harmadik lehetőség a kovácsoltvas serpenyő sütőben való sütése: Egyszerűen kenje be mindenhol olajjal, és tegye a 250 °C-os sütőbe.
Mi a sütés célja? Utána látni fogja, hogy a kovácsoltvas serpenyőn egy fekete-barnás réteg képződött. Ez az úgynevezett patina, egy természetes védőréteg, amely megvédi a vasserpenyőt, és tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a réteg minden egyes sütési folyamat során még stabilabbá válik, így még jobban védi a serpenyőt, és egyre kevesebb zsiradékra van szüksége a sütéshez. Ez azt is jelenti, hogy a lehető legnagyobb mértékben kerülje a mosogatószer használatát. Egyszerűen csak tisztítsa meg a kovácsolt serpenyőt forró vízzel és egy puha szivaccsal, és sokáig élvezni fogja. A patina kialakulása elszínezi a vas serpenyőjét. Ez normális és kívánatos. Az eredeti megjelenés az első melegítés után nem állítható vissza.
Kiváló minőségű vasból készült tartós, robusztus serpenyő.
Sütés után természetes "bevonat" (patina) alakul ki, amely minden egyes használattal egyre jobb lesz.
Többszöri használat után a patina kialakul és lehetővé teszi az egészséges sütést kevés olajjal
A serpenyő aljának rombuszos szerkezete intenzív ízt és jobb tapadásmentes bevonatot biztosít.
Alkalmas minden típusú tűzhelyre, beleértve az indukciós, grill és sütő tűzhelyeket is
Ideális hőtárolás
Fogantyú akasztóhurokkal
Könnyen tisztítható meleg vízzel és puha szivaccsal vagy ruhával
Megjegyzés: Sütés közben a fogantyú is felmelegszik. Kérjük, mindig sütőkesztyűvel kezelje.
A patina kialakulása elszínezi a vas serpenyőjét. Ez normális és kívánatos. Az eredeti megjelenés az első melegítés után nem állítható vissza.
Cikkszám: 1026227
TULAJDONSÁGOK
Hőállóság: 1.000,00 ºC
Hidegállóság: -20,00 ºC
Anyag: Vas
Bevonat: nincs
Fogantyú rögzítés: hegesztett
Fedél jelen van: Nincs
Indukciós: Igen
Sütésre alkalmas: Igen
Grillezésre alkalmas: Igen
Főzőlapra alkalmas: Igen
MÉRETEK
Nettó súly: 1,40 kg
Termék hossza: 54,40 cm
Termék szélessége: 28,00 cm
Termék magassága: 8,70 cm
Termék magassága fedél nélkül: 8,70 cm
Felső átmérő: 28,00 cm
Alap átmérő: 22,50 cm
Fogantyú hossza: 26,00 cm
