Most minden eddiginél nyugodtabban érheti el a tökéletes főzési eredményeket: a ZWILLING FRESH & SAVE sous-vide kezdőszettel készen áll arra, hogy meghódítsa a vákuumfőzés világát. A készlet tartalmazza: Egy nagy teljesítményű és helytakarékos sous-vide pálca, 6 hőálló vákuumzacskó és egy elemmel működő, különösen praktikus vákuumszivattyú. A sous-vide főzés során a vákuumcsomagolt húst, halat, de a zöldségeket vagy gyümölcsöket is vízfürdőben, a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten főzik. Az eredmény: mindig tökéletes sütési pont és egyenletes sütési eredmény a peremtől a magig. A sous-vide főzőkészülékkel pedig ilyen egyszerű: rögzítse a sous-vide pálcát egy fazék vízben, és az intuitív LED-es érintőkijelzőn keresztül könnyedén állítsa be az ideális főzési hőmérsékletet és időt. Amíg a pálca a célhőmérsékletre hozza a vizet, töltse meg az újrafelhasználható tasakokat az étellel, és egyszerűen zárja le őket a cipzárral. Nincs szükség a terjedelmes berendezések bonyolult összeszerelésére, a fóliák vágására és lezárására. Ezután egyszerűen alkalmazza a vákuumszivattyút, és a sous-vide cipzáras tasakokat automatikusan és másodpercek alatt, egyetlen gombnyomással vákuumozza. Helyezze a vákuumozott ételt a vízfürdőbe, a pálca pedig elvégzi a többit. Így nyugodtan foglalkozhat más konyhai feladatokkal vagy a vendégeivel, mert a pálcába integrált időzítő funkció hangjelzést ad a főzési idő végén, és automatikusan leáll. És ha egy kicsit később akarsz enni, semmi gond! Csak hagyja az ételt a vízfürdőben a beállított hőmérsékleten. A főzési pont változatlanul tökéletes marad. Voilà, a sous-vide ilyen egyszerű!
8 darabos készlet, amely a következőkből áll: ZWILLING ENFINIGY sous-vide bot, ZWILLING FRESH & SAVE vákuumszivattyú, 3 vákuumzsák S, 3 vákuumzsák M.
ZWILLING ENFINIGY sous-vide bot: intuitív LED-es érintőkijelző hőmérséklet- és időzítő kijelzővel / pontos hőmérséklet beállítás 0 °C és 90 C° között 0,5 °C-os lépésekben / magas hőmérséklet-stabilitás +/- 0,1 °C - 0,2 °C a 40 °C - 70 °C tartományban / időzítő funkció 0 és 99:59 óra között, 1 perces lépésekben / hangjelzés az idő leteltekor / főzési táblázatokkal, receptötletekkel és a karcmentes tárolást biztosító textilzsákkal együtt.
ZWILLING FRESH & SAVE vákuumszivattyú: csendes vákuumozás másodpercek alatt egy gombnyomással / egyszerű használat kábel nélkül / a hosszú élettartamú és újratölthető lítium-ion akkumulátornak köszönhetően bármikor használatra kész / USB töltőkábellel / különösen helytakarékosan tárolható / más ZWILLING FRESH & SAVE vákuumtermékekkel kombinálva sokféleképpen használható az élelmiszerek hosszabb ideig tartó frissességének megőrzése érdekében.
ZWILLING FRESH & SAVE vákuumtasakok: tökéletesen alkalmasak sous-vide főzéshez, de pácoláshoz és az élelmiszerek hosszabb ideig tartó frissen tartásához a hűtőben és a fagyasztóban, innovatív szelep / újrafelhasználható a praktikus cipzárnak köszönhetően / BPA-mentes / térfogat S: 1,25 l, méret: 23 x 20 cm (L x Sz), térfogat M: 4 l, méret: 35 x 25 cm (L x Sz) / QR-kóddal az élelmiszerek rendszerezéséhez az alkalmazás segítségével.
Beleértve a pácolást segítő betétet az olyan folyadékokkal, mint az olaj vagy a húslé, készült ételek vákuumozásához.
