Elkészítése:

1.Vágjunk fel egy friss mangót négyszögletes darabokra. 2.Alaposan mossuk meg a cukkinit és a szőlőt, majd vágjuk a cukkinit ostyavékony szeletekre. 3. Tekerjünk egy szőlőt egy cukkiniszeletbe, és mindkettőt húzzuk nyársra egy mangókockára.