Elkészítése:

1. Mossuk meg és szárítsuk meg a spenótot és a bogyókat. Hámozzuk meg az epret, és vágjuk félbe vagy negyedekbe, méretüktől függően. Távolítsuk el a ribizliket a fürtökről. Törjük a kecskesajtot apró darabokra.
2. Az öntet elkészítéséhez tegyük az összes hozzávalót egy csavaros tetejű üvegbe, zárjuk le a fedelet, és rázzuk össze erőteljesen.
3. Rendezzük el a spenótot, a bogyós gyümölcsöket és a kecskesajtot tálkákban, és locsoljuk meg az öntettel.