Elkészítése:

1. Készítsük elő a spenótot, majd mossuk meg és csepegtessük le. Mossuk meg az almát, vágjuk negyedekre, távolítsuk el a magházát, és vágjuk fel. Hámozzuk meg a gyömbért, és vágjuk finomra. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a fél banánt. A lime-ot forró vízben mossuk meg, szárítsuk meg, és reszeljük finomra a héját. Facsarjuk ki a lime-ot.
2. Tegyük az almadarabokat, a gyömbért, a spenótot, a lime levét (és héját), a banánszeleteket, az almalevet és az agavé nektárt egy turmixgépbe, és pürésítsük. Öntsük poharakba, és tálaljuk zellerrudacskákkal.